La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) está evaluando la posibilidad de aumentar el precio del pan, pasando de Bs 0,80 a Bs 1,30 por unidad. Esta decisión surge como respuesta al reciente aumento en los costos de insumos, especialmente la harina, tras la flexibilización del tipo de cambio del dólar.
Ever Baltazar, representante del sector, indicó que los panificadores revisan semanalmente sus costos de producción. Además, alertó que se espera un incremento también en el precio de la manteca y la levadura, lo cual sumará más presión a los costos de fabricación.
Ante este panorama, las distintas federaciones de panificadores del país han decidido convocar a un ampliado nacional. En esta reunión se discutirá la postura a seguir en relación con el posible ajuste del precio del pan.
Por otro lado, el sector ha solicitado al Gobierno la implementación de medidas que ayuden a enfrentar esta situación y a reducir el impacto que el aumento de los insumos tiene en la producción.
