La feria Expocruz 2026 abrió sus puertas con un marcado enfoque en la ganadería, destacando la calidad genética del ganado. En el primer día, se presentaron 558 ejemplares de razas como Brahman, Sindi, Gyr y Girolando, además de otros 30 participantes en el concurso de producción de leche.
Este evento anticipa una participación significativa del sector ganadero en la conmemoración de la edición número 50 de Expocruz. La organización ha registrado un total de 924 bovinos, en comparación con los 877 de 2025, lo que se traduce en un crecimiento del 5,4%. Asimismo, el número de expositores aumentó de 95 a 110, alcanzando así un incremento del 15,8%.
Competencia en productividad lechera
La competencia por la productividad también ha incrementado, evidenciado en el concurso de las razas Gyr y Girolando, que pasó de 25 a 30 animales inscritos, lo que representa un aumento del 20% respecto al año pasado.
Más allá de la exhibición de ganado, la genética bovina se ha posicionado como un elemento crucial para abrir puertas a mercados internacionales, representando un negocio que supera lo visible en la feria.
Crecimiento en exportaciones cárnicas
En cuanto a las exportaciones, Bolivia alcanzó ventas de carne bovina por un total de $us 203,1 millones en 2025, superando los $us 189,3 millones del año anterior. Esto se tradujo en aproximadamente 42.263 toneladas exportadas, con un crecimiento notable en comparación a años anteriores.
El mercado chino se ha consolidado como el principal destino para la carne boliviana. En 2024, Bolivia exportó carne congelada por un valor de $us 179,4 millones, de los cuales $us 166 millones fueron destinados a China. Otros mercados como Hong Kong, Ecuador y Perú también contribuyeron a las ventas.
A pesar de la concentración en el mercado asiático, Bolivia busca diversificar sus exportaciones para no depender de pocos destinos. Actualmente, además de China y Hong Kong, se han hecho esfuerzos para ingresar a nuevos mercados como Egipto y Chile.
En cuanto a la oferta genética, desde el año 2000 hasta 2024, las exportaciones de semen y ganado en pie sumaron aproximadamente $us 100.000, con un ligero aumento registrado en los primeros meses de 2025. Aunque la cifra parece baja en comparación a las exportaciones de carne, la genética aporta un valor significativo al mercado interno boliviano.
Bolivia ha establecido protocolos para la venta de semen y embriones, logrando presencia en países como Guatemala, Colombia y Brasil, y se espera que esta industria crezca, convirtiéndose en un pilar de exportación más robusto.
