El sector avícola está considerando aumentar el costo del kilo de pollo vivo a Bs 15 como respuesta al nuevo precio del diésel. Iver Gutiérrez, dirigente del sector, indicó que esto representa una medida para mitigar los efectos de este incremento en toda la cadena productiva.
Recientemente, el precio del diésel se incrementó a Bs 17,95 por litro, según lo establecido en el Decreto Supremo 5716, que eliminó el subsidio anterior de Bs 9,80. Este nuevo monto se ajusta a los precios internacionales de combustible, lo que ha llevado a los avicultores a reevaluar sus costos.
Gutiérrez explicó que el precio de Bs 15 es para el pollo vivo en granja, y se anticipa que este monto podría aumentar debido a que otros costos asociados, como el faeneo, que representa un 17%, sumarán al precio final que pagará el consumidor.
El dirigente también advirtió que, aunque la intención no es trasladar totalmente los costos al consumidor, si los productores no logran cubrir sus gastos, podrían verse obligados a reducir sus operaciones, lo que podría generar una escasez en el mercado.
Gutiérrez concluyó que muchos avicultores ya han disminuido su producción, lo que será evidente en los próximos días si no se logra regularizar la situación. La industria enfrenta un desafío considerable para mantener los niveles de oferta ante estos nuevos costos.
Finalmente, el Decreto Supremo 5716 también estipula que el nuevo precio del diésel incluye el IVA y otorga un plazo de cinco días al Ministerio de Hidrocarburos para que se publique la estructura de costos correspondiente.
