La situación de la alimentación en Cobija ha cambiado drásticamente, convirtiéndose en un verdadero desafío para sus habitantes. A causa de su ubicación geográfica y la limitación en el transporte, los precios de los alimentos básicos son notablemente altos en comparación con otras ciudades bolivianas.
De acuerdo con un informe del Instituto Nacional de Estadística (INE) y un sondeo de la Defensoría del Pueblo, la canasta básica compuesta por 21 productos en Cobija tiene un costo de Bs 437,70, el más alto del país, superando a Oruro y Cochabamba, donde el precio es de Bs 431,20.
El estudio incluyó productos como frutas, verduras, carnes y lácteos, y su objetivo es visibilizar las dificultades que enfrentan las familias para obtener estos alimentos. En la lista de precios, después de Cobija, Oruro y Cochabamba son las siguientes ciudades más costosas, seguidas de Potosí, La Paz y Santa Cruz.
La realidad de los habitantes
Ruth Arauz, quien ha vivido tres décadas en Cobija, expresa su frustración ante el alto costo de los alimentos. Ella menciona que el litro de aceite oscila entre Bs 19 y Bs 22, mientras que el arroz de Brasil se vende a Bs 11. Sin embargo, el precio más alarmante es el de la carne, que puede llegar a Bs 80 el kilo, lo que hace difícil que muchas familias puedan permitírselo.
Gabriela Pérez Nogales, otra residente de la ciudad, también comparte sus preocupaciones. Asegura que ahora el costo de un almuerzo básico está entre Bs 15 y Bs 17, un aumento significativo en comparación con los platos que antes costaban Bs 10. Esta falta de opciones asequibles contrasta con ciudades más grandes, donde los consumidores pueden elegir entre una variedad de precios.
La Defensoría del Pueblo señala que la situación de Cobija es alarmante, ya que el porcentaje de personas que no puede cubrir su alimentación aumentó del 63% en junio al 76% en agosto. Además, muchas familias se ven obligadas a optar por productos más económicos o a reducir la cantidad de alimentos que adquieren.
| Ciudad | Costo de canasta básica (Bs) |
|---|---|
| Cobija | 437,70 |
| Oruro | 431,20 |
| Cochabamba | 431,20 |
| Potosí | 420,50 |
| La Paz | 415,80 |
| El Alto | 395 |
| Santa Cruz | 394,40 |
| Tarija | 384,80 |
| Sucre | 383 |
| Trinidad | 376,80 |
