Fernando Catalán, un reconocido empresario en el ámbito gastronómico y comunicador, ha levantado su voz contra la reciente decisión de suprimir el Ministerio de Turismo y el Viceministerio de Gastronomía. Según él, esta acción no es solo una reorganización del gobierno, sino que podría tener repercusiones adversas en el desarrollo de un sector que es fundamental para Bolivia.
Catalán enfatiza que tanto el turismo como la gastronomía poseen un gran potencial para generar empleo, atraer divisas y fortalecer la identidad cultural del país, razón por la que deberían ser considerados en una política de Estado sólida.
"La eliminación del Ministerio de Turismo y del Viceministerio de Gastronomía no se trata únicamente de un ajuste en la estructura gubernamental, es un golpe al futuro de un sector que puede ofrecer oportunidades laborales y fomentar el ingreso de divisas", indicó Catalán en sus declaraciones.
El empresario también mostró su preocupación por la situación actual del sector, aunque se comprometió a seguir trabajando en iniciativas que promuevan la investigación, la gastronomía, la educación y el turismo en Bolivia.
Además, Catalán resaltó el trabajo que había realizado anteriormente Sumaya Prado y su equipo, comentando que habían comenzado a implementar proyectos que el país ha necesitado durante muchos años.
"Es esencial que la gastronomía y el turismo sean integrados como una política de Estado", concluyó Catalán.
