Cultura 23 septiembre 2026 Por Marcelo Vaca

La Sazón de Puerto Suárez Brillará en Expocruz

Puerto Suárez se prepara para deslumbrar a los visitantes de Expocruz con una experiencia gastronómica que combina sabor y tradición. Destacará por la asado de una res completa en un estilo poco convencional, que se llevará a cabo frente al stand de Red Uno.

Esta actividad forma parte del programa especial "Que No Me Pierda", que se desarrollará en homenaje al aniversario de Santa Cruz. La res será cocinada en una cabina adaptada, donde el carbón iniciará su proceso de cocción lentamente.

Los asistentes a Expocruz están cordialmente invitados a acercarse al stand para disfrutar de este delicioso plato y conocer más sobre la rica gastronomía y tradiciones de Puerto Suárez.

Pero esto es solo el inicio. Del 1 al 10 de noviembre, Puerto Suárez celebrará un gran evento gastronómico donde 200 reses serán asadas bajo tierra, siguiendo la técnica tradicional conocida como watia.

Los organizadores hacen un llamado a la población para que se una a esta celebración que reúne cultura, tradición y gastronomía, en un espacio que promete ofrecer una experiencia inolvidable.

Puerto Suárez llega a Expocruz para demostrar que su sabor tiene mucho que ofrecer, elevando la gastronomía del lugar a nuevos niveles.

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